BLOGGER TEMPLATES AND TWITTER BACKGROUNDS

Jumat, 19 Maret 2010

Avocado Sandwich


Disajikan Untuk : 6 Orang

Bahan-Bahan :

6 lembar Roti Tawar
6 buah alpukat matang, kupas potong-potong
2 sdm mayonnaise
1 sdm susu kental manis
3 lembar keju slices

Cara Mengolah :

1. Campur mayonnaise dengan susu kental manis dalam wadah Tupperware Soup Bowl, aduk rata lalu sisihkan.
2. Ambil selembar roti, olesi dengan campuran mayonnaise lalu susun alpukat dan keju slices diatasnya, lalu tutup kembali dengan roti.
3. Sajikan dengan menggunakan Tupperware Serving Platter atau untuk bekal dengan wadah Tupperware Small Square Round.

dikutip dari Resep Kita

Jumat, 12 Maret 2010

Bitterbalen


Kategori Masakan : Kue

Bahan-Bahan :

300 gram daging sapi cincang
75 gram tepung terigu, ayak
500 ml susu cair
2 siung bawang putih, rajang halus
1/2 buah bawang bombay, rajang halus
1 batang daun bawang, rajang halus
1/4 sendok teh pala bubuk
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
50 gram keju cheddar parut
3 sendok makan mentega
2 butir telur ayam, kocok
Tepung roti secukupnya

Cara Mengolah :

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega sampai harum.
2. Masukkan tepung terigu, aduk sampai rata.
3. Tambahkan susu, aduk sampai tepung tercampur rata dengan susu.
4. Tambahkan pala, garam, dan merica.
5. Masukkan daging cincang dan daun bawang. Masak sampai matang.
6. Tambahkan keju, aduk sampai keju agak meleleh. Angkat.
7. Bentuk adonan daging bulat-bulat dengan ukuran yang sedikit lebih besar dari kelereng.
8. Gulingkan pada telur kocok lalu gulingkan pada tepung roti.
9. Goreng hingga matang.

Dikutip dari Resep Kita

Ice Ceria


Kategori Masakan : Minuman

Disajikan Untuk : 8 Orang

Bahan-Bahan :

200 gram melon, kerok dengan sendok
100 gram biji mutiara siap rebus

(pearls untuk bubble tea bisa didapatkan di supermarket)
1 bungkus agar-agar merah
1 buah kelapa muda
100 ml susu non fat

sirup merah menurut selera

Cara Mengolah :

1. Rebus biji mutiara sampai masak.
2. Kerok daging kelapa.
3. Buat agar-agar, setelah dingin dan mengeras, potong dadu.
4. Masukkan semua bahan ke dalam air kelapa, tambahkan sirup merah.
5. Sajikan dingin.

Dikutip dari Majalah Sedap Sekejap

Coffe Milkshake



Kategori Masakan : Minuman

Perkiraan Waktu Pembuatan : 5 menit

Disajikan Untuk : 2 Orang

Bahan-Bahan :

2 cangkir Ice cream vanilla
cangkir Susu coklat
½ cangkir Sirup Mocca
2 sdt Kopi bubuk instant

Es batu secukupnya

Bubuk kayu manis

Whipped cream

Cara Mengolah :

1.Campurkan susu coklat, ice cream, sirup, dan kopi bubuk ke dalam blender, aduk dengan kecepatan tinggi masukan es batu, lalu aduk lagi selama 1 menit.
2.Tuang kedalam gelas tinggi.
3.Hias bagian atas dengan whipped cream dan bubuk kayu manis.

Dikutip dari Majalah Sedap Sekejap


Iga BBQ




Disajikan Untuk : 6 Orang

Bahan-Bahan :
1 lt air untuk merebus
1 kg iga sapi impor, potong setiap ruas iga sepanjang 10 cm


Bahan Saus BBQ, aduk rata:
150 ml saus cabai botolan
1 sendok makan cuka apel
2 sendok makan gula palem
1 sendok makan mustard


Bahan Coleslaw, aduk rata:
200 gram daun kol, iris halus
100 gram wortel, parut agak kasar
25 gram batang seledri besar, iris melintang tipis


Bahan Saus Coleslaw, aduk rata:
50 gram mayones, siap beli
1 sendok makan air jeruk lemon
1 sendok teh mustard pasta

Cara Mengolah :

Cara Membuat Coleslaw:
1. Coleslaw: Aduk rata bahan coleslaw dan sausnya.

Cara Membuat Iga BBQ:
1. Rebus iga sapi hingga empuk. Angkat, sisihkan.
2. Olesi iga rebus dengan saus BBQ.
3. Panggang dalam oven panas bersuhu 200 Derajat Celcius selama 25 menit hingga matang. Angkat.
4. sajikan iga panggang segera bersama coleslaw selagi hangat.

Dikutip dari Majalah Femina



Bolu Gulung Durian



Kategori Masakan :
Kue

Bahan-Bahan :
2 butir telur ayam
10 butir kuning telur
100 gram gula pasir halus
75 gram tepung terigu
1 sendok makan susu bubuk
100 gram mentega lelehkan

Kertas roti

Mentega untuk olesan secukupnya


Bahan Selai Durian:
200 gram daging durian, serpih kasar dengan garpu
100 gram vla instan
30 ml susu cair, dinginkan

Cara Mengolah :

Membuat Selai Durian:
1. Kocok vla instan bersama susu hingga tercampur rata.
2. Tambahkan durian, Kocok sebentar, angkat.

Membuat Bolu:
1. Siapkan loyang ukuran 23x23x3 cm, olesi mentega, selanjutnya alasi dengan kertas roti, oleskan mentega lagi diatas kertas roti, sisihkan.
2. Kocok telur dengan gula halus sampai mengembang dan kental.
3. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata.
4. Masukkan mentega leleh, aduk rata.
5. Tuang adonan kedalam loyang, ratakan, panggang kurang lebih 20 menit sampai matang.
6. Angkat, dan balikkan cake ke atas selembar kertas roti.
7. Olesi permukaan cake dengan mentaga dan sedikit gula halus, gulung perlahan, bungkus dan rapatkan. Diamkan sampai dingin.
8. Buka gulungan cake, olesi dengan selai durian.
9. Gulung kembali sambil rapatkan.
10. Potong potong bolu setebal 1,5 cm. Sajikan bersama dengan teh ataupun jus buah.


Dikutip dari Resep Kita



Melon Frezee



Perkiraan Waktu Pembuatan : 15 Menit

Bahan-Bahan :
4 sendok makan Nestle DANCOW 1+ Vanila
150 ml air
2 sendok makan madu
100 gram es batu, memarkan
300 gram buah melon hijau, potong-potong, bekukan
100 ml air

Topping:
10 gram Nestle Koko Krunch/MILO Balls, memarkan agak halus

Cara Mengolah :
1. Taruh DANCOW, air, madu dan es batu dalam mangkuk blender. Proses hingga lembut.
2. Tuang ke dalam gelas saji hingga setengah tinggi gelas.
3. Proses melon beku dan air dengan blender hingga lembut.
4. Tuang ke dalam gelas berisi susu halus.
5. Beri Toppingnya. Sajikan.


Tips:
- Selain melon hijau bisa diganti dengan melon oranye, apel atau pir yang manis.
Dikutip dari Resep Kita